緑友食堂

軽井沢の森で味わう癒しのヴィーガンランチと古民家のぬくもり

「緑友食堂」は、軽井沢・塩沢の森の中に佇む築140年の古民家を改装したヴィーガンレストラン。動物性食品を使わない自家製酵母パンや雑穀菜食ランチを提供し、テラス席では愛犬と一緒に食事を楽しむことができます。周辺にはギャラリーやイベントスペースもあり、自然の中で心温まるひとときを過ごせる特別な空間です。

ヴィーガンメニューで身体も心も満たされるランチ

酵素玄米のベジプレートやフォッカチャのベジプレートなど、彩り豊かでヘルシーなランチが楽しめます。動物性食品や砂糖を一切使用せず、自然の味わいを活かした料理は、ベジタリアンや健康志向の方に特におすすめです。

築140年の古民家が醸し出す癒しの雰囲気

「緑友山荘」として歴史を繋いできた古民家をリノベーションした店内は、温かみと懐かしさに溢れています。周囲の自然と調和した空間で、リラックスした時間を過ごせます。

テラス席と多彩なイベントで楽しみが広がる

テラス席は愛犬同伴が可能で、ペット連れにも優しい設計。隣接するギャラリーや森の広場では、さまざまなイベントが開催されており、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力です。